あじくーたー料理😋

2024.12.16

鰹節を使った 【 あじくーたー⠀】料理

沖縄の鰹節消費量は全国平均の約4倍！👀！
その理由は、沖縄料理で鰹節や豚の出汁が頻繁に使われるからです。

あじくーたーとは、方言で“芳醇なだしを合わせたコクと深みのある味わい”を意味します。

当店の料理にも鰹節や鰹粉をふんだんに使用！
チャンプルーはもちろん、前菜や〆のソーキそばにも活かしています。
ぜひ、鰹の旨味と出汁の深みをご堪能ください！

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06-6363-5789

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店舗情報

【公式】南の島酒場てりとりー

住所
〒530-0027
大阪府大阪市北区堂山町18-17
梅田スズキビル1F
アクセス
JR大阪駅 徒歩4分
阪急線 梅田駅 徒歩3分
地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩3分
電話番号
06-6363-5789
営業時間
17:00～24:00（L.O.23:30）
定休日
無
決済方法
現金：可 クレジットカード :VISA マスター UC アメックス DC DINERS JCB UFJ 

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