人参しりしり🥕

2023.02.21

人参しりしり🥕

にんじんしりしりは、沖縄県の郷土料理である。スライサーで細くおろした人参と卵を炒めて調味料で味付けした料理です。沖縄の家庭で手軽に作られている。「しりしり」というのは繊切りという意味の沖縄方言である。

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