ソデイカの唐揚げ

2026.03.11

はいさい!新メニューシリーズ第3弾【ソデイカの唐揚げ】沖縄ではソデイカ=「セーイカ」って呼ぶことが多い!
県外の人はソデイカ、沖縄の市場とか居酒屋はセーイカ表記が多いあるある。身が分厚いのに柔らかいのが強み!火を入れても硬くなりにくくて、唐揚げにすると外カリッ → 中ふわっ が出せる。地味に天才。味付けは沖縄のアウトドアスパイス「島ちゃんスパイス」を使用してます!ソデイカの唐揚げを食べてオリオンビールで流し込む!はい優勝♪

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