沖縄酒場ハイサイ 梅田本店

沖縄の豊かな自然の中で育ったやんばるハーブ鶏を使用した「よだれ鶏」が、本日より新メニューとして登場いたします。

ハーブ飼料で丁寧に育てられたやんばるハーブ鶏は、肉厚でありながら驚くほど柔らかく、鶏本来の旨味が凝縮されています。独自の調理法でしっとりと仕上げた鶏肉に、特製のピリ辛ダレをたっぷりとかけました。

一口食べれば、やんばるハーブ鶏の深い味わいと、後を引くピリ辛ダレの絶妙なハーモニーが口いっぱいに広がります。ビールや日本酒との相性も抜群で、箸が止まらない逸品です。

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